９月行事食

九月の行事食 を開催しました。

献立
■ ズワイガニのポン酢和え
■ 蕪の菊花あんかけ
■ 牛バラ肉の朴葉焼き
■ 鮭と栗の五目飯
■ 山形の芋煮汁
■ 甘味　ぶどうゼリー

■ おやつ　特製さつま芋ケーキ

日ごとに秋の気配が深まり、心地よい秋風が吹き抜ける季節となりました。

今回は、 秋の食材を贅沢に使った特別な献立 をご用意いたしました。

旬の味覚を詰め込んだ 【五目飯】 に、心も体も温まる山形名物の 【芋煮汁】
そしてデザートには 「旬のブドウを使ったゼリー」 、
おやつには特製の 「さつま芋ケーキ」 をご用意し、五感で秋を満喫していただきました。

食卓には「秋が来たね～！」　「美味しいね！」　「お腹いっぱい！」　といった声が飛び交い、
皆様の笑顔があふれる実り豊かなひとときとなりました。

ファミニュー石神井厨房一同