🍴郷土おやつ『富山県 いもがいもち』🍴
みなさん、こんにちは☺
4月最後の郷土おやつは 『富山県 いもがいもち』を作りました！
『いもがいもち』とは、もち米を節約して里芋の粘りを利用したおはぎです。
里芋とお米を一緒に炊いて、すりこ木でつぶし丸めてから、
あんこやきな粉をまぶして食べるおやつです。
出典：富山県 越中とやま食の王国
今回は黒ごまときな粉の2種類で、
約260個のおはぎをスタッフ5人がかりで作りました☺💦
黒ごまチーム✨
きな粉チーム🌈
完成したのがこちらです！
入居者様からは、どちらから食べようか迷う！
やっぱり和菓子が好き！
など嬉しいお声を頂きました。
5月の郷土おやつもお楽しみに🎵
管理栄養士
