おすしはお好き？

皆様こんにちは！

突然ですが、「すし」と聞いて思いつく漢字は何ですか？

①寿司

②鮨

この２つが有名かと思います。

ここからおすしの雑学・・・

実は「寿司」という漢字は最近に出来た漢字なんです。

最近とは言っても江戸時代ですが！

江戸時代の人々が「寿（ことぶき）を司（つかさどる」と粋な名前を付けたそうです。

では、「鮨」はというと…

実は2000年以上も前から中国で使われていました。

ですが、残念な事に「鮨」という漢字は「寿司」の意味ではなかったのです(゜o゜;

辞書によると「鮨」は今で言う「塩辛」みたいな物を指します。びっくりですね！

「魚」が「旨い」と書いて「すし」と読むのがピッタリと思っていたのですが・・・

では本当の「すし」の漢字はというと….

「鮓」と書きます。

本来の意味は（川魚を塩と米で発酵させた保存食）という意味になりますが、どちらかと言うと今の「〆鯖」のイメージに近いと思います。

まだまだ「おすし」に纏わる雑学は沢山ありますが、

本題に戻ります！

出前レク第２弾を行いました‼