『季節のごちそうで心も体も元気に!～和牛すき焼きの行事食』

こんにちは。有料老人ホーム ファミニューすみだ文花です。

急に暑さが増してきたこの頃。 室内にいても油断できない季節となり、熱中症対策にも気を配る日々が続いています。

そんな中でも、日々の暮らしの中に“季節の楽しみ”を感じていただきたく、 栄養バランスはもちろん、見た目や味わいにもこだわったお食事をご用意いたしました。

メインは「和牛のすき焼き」。

やわらかく煮込まれたお肉はとても食べやすく、皆さまに大好評でした。

「こんなお肉、久しぶり！」と、嬉しそうな笑顔がたくさん見られました。

そのほかにも、温泉卵　や　大山鶏と水ナスの山椒あんかけ、

ホタテと夏野菜のゼリーよせなど、

目にも涼やかで季節を感じられるメニューが並びました。

メロンの甘さも格別で、「おかわりしたい！」という声も。

暑さに負けないよう、しっかり栄養をとって、

心も体も元気に過ごしていただけるよう、

これからも季節の行事食を大切にしてまいります。