TOP スタッフブログ マグロは美味しく頂いて 2021.03.05 アンサンブル浦和【公式】 さいたま市の有料老人ホーム マグロは美味しく頂いて こんにちは! アンサンブル浦和では先日、「第2回マグロの解体ショー」が開催されました。 今回は、2Fのご入居様を対象に行いました。 マグロの解体ショーをこんな近くで見れるなんてという距離でした。 今回のマグロは定置網に掛かったものだとか。 20キロ程のものでした。 頭が小さなマグロですが、それでもこの大きさ。 5枚おろしで捌いていただきました。 背中側が赤身、お腹側がトロと説明して頂きながら ご入居者様は熱心に見ておられました。 捌いていただいたマグロは、お昼ご飯として 美味しく頂きました。 写真でこの大きな切り身が伝わるでしょうか。 一口では食べれない大きさのお刺身でした。 お昼からこんなに豪華なご飯を食べれるのは幸せですね。 3月になり季節も「春」になります。 春には春の旬の食べ物がありますので 季節を感じ、美味しくいただきましょう。 アンサンブル浦和 解体ショー、1回目の様子はコチラでチェック! 関連記事はこちら 2024.11.22 IOTの活用 アンサンブル浦和【公式】 さいたま市の有料老人ホーム 2024.10.22 動物達との触れ合い♪ アンサンブル浦和【公式】 さいたま市の有料老人ホーム 2024.09.29 納涼祭♪ アンサンブル浦和【公式】 さいたま市の有料老人ホーム 関連記事一覧を見る