🍴1月旬彩ランチ「海の宝石箱💎✨」🍴
みなさん、こんにちは！
暦の上では大寒とはいえ、冬晴れの穏やかな日々が続いております。
今回は、今年最初の行事食をお届けします❣
＜1月旬彩ランチ お品書き＞
・海の宝石箱
・赤だし
・埼玉県産 松村牧場 香り豚の角煮
・大海老の茶碗蒸し
・漬物の盛り合わせ
・椪柑とチョコレートのパフェ
旬のお刺身がいっぱいの丼💎
人気のまぐろも勿論入っています😊
まぐろは、良質なたんぱく質、ビタミン類も豊富です。
美味しくて栄養もあるのは嬉しいですよね！
今が旬の椪柑を使ったパフェ❣
椪柑はインドが原産で、東南アジア、中国、台湾、日本で栽培されています🍊
椪柑はみかん同様、ビタミンCが多いので、今の時期、免疫を高めて、風邪予防に効果的です！！
これからの旬彩ランチもご期待ください☺
栄養士
