🍴R7.6月旬彩ランチ「体を内側からサポート！ひんやり嬉しい涼やかランチ♪」🍴

みなさん、こんにちは！

6月も終わり、いよいよ一年の折り返し地点に差し掛かりましたね。

それにしても、梅雨明け前とは思えないほどの連続の猛暑ですが、いかがお過ごしでしょうか。

今回は、蒸し暑さを吹き飛ばすような旬彩ランチをお届けしました❣

＜6月旬彩ランチ＞

～Menu～

生ハムのマセドアンサラダ

冷たいかぼちゃのポタージュ

サーモンのトマトクリーム煮

鴨のロースト

大きなクロワッサン

季節の果物

蒸し暑い日が続き、なんとなく食欲も落ちてしまいがち。しっかり食べることが熱中症予防に効果的とはいえ、「ちょっと食べたくないな・・😔」って時に、冷たいお料理があると嬉しいですよね♡

暑さが続くこの季節、体の内側からしっかり潤すことも大事。

冷たくてまろやかなかぼちゃのポタージュが、水分補給に加え、ビタミンA・Cやカリウムを豊富に含むので、体温調整、免疫力向上、水分バランスを整え、熱中症予防にも役立ちます。

メインにご用意したサーモンのトマトクリーム煮は、良質なたんぱく質、ビタミンB群、DHA、EPAは疲労回復や体力維持をサポートしてくれるサーモンと、リコピンやビタミンCが豊富で暑さによる体のストレスをケアしてくれるトマト、抗酸化作用の高い組み合わせで、暑さを体の内側から守る一皿です😉！！

これからも旬彩ランチをご期待ください♬　　　　　　　　　　　　　　

栄養士