2025年　マグロ解体ショー

こんにちは！

本日マグロの解体ショー！長崎からアンサンブル大宮日進に来てくれたマグロを

いつもおいしい食事を提供してくださる厨房の調理師さんが

部位を説明してくださりながら和やかにショーは進み

◯◯万円の自慢のマイ包丁であっという間に😃  

本日の昼食はまぐろのお刺身定食🍚

施設長自ら火起こし❗提供できない（かぶと・カマ・尾）を炭火焼❗

入居者様・ご家族様・そして職員もおいしくいただきました👏

マグロは、本当に捨てるところがないんだ！と実感いたしました。

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