106歳のお誕生日を迎えてのお気持ちをご本人様にインタビューしてみました♪
「いつの間にか106年経っていたのよ。ここに来て14年みんなと過ごしたのが楽しく居心地が良かったわ。
私は海辺で過ごしてきたから塩辛が好きで、自分で塩分を控えめにしたものを作ってたり、いろんなものを酒粕漬けにして食べていた。他には漬物や具沢山の味噌汁、キムチが好きでよく食べている。
今でこそ発酵食品が身体に良い、健康に良いと言われているものを食べていたのね。
自分の好きなものを食べること、少量で品数多く食べるようにすることが大事だと思っている。
好きなものを食べないと食欲も湧かないし、楽しみがない。もう量も食べられないけど、少しずつ色んなものを食べて栄養が偏らないようにしているのよ。いろんなものが食べられる楽しみもあるもの。」
お話を聞きながら、好き嫌いが多い「おすず」としては為になるお話ばかりでした(^^)
これからもお元気に長生きして下さい♪
アンサンブル大宮 おすず(スタッフ)