TOP スタッフブログ 🍰手作り焼き菓子レク🍰
2024.06.08
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  • さいたま市の有料老人ホーム

🍰手作り焼き菓子レク🍰

こんにちは😊アンサンブル浦和です!

先日、「手作り焼き菓子レク」を行いました。

(cafeに焼き菓子と、甘いものがだ~いすきなチーム浦和です💓)

当施設では毎日おやつの時間(14:30)に、様々な種類のおやつを用意しています。

今回はおやつのレクリエーション♪

厨房スタッフ手作りの「マドレーヌ」「ゆずパウンドケーキ」「チョコレートケーキ」の三種類をご用意いたしました🎀

大きなケーキを入居者様の前で切り分け、盛り付けを行いました 😯 💖

 

『焼き菓子』ですが、嚥下能力に合わせて

通常食(1口大カット含む)、刻み、ミキサーと3段階で提供いたしました。

(↑写真は通常食・ミキサー食です)

特に入居者様の人気はチョコレートケーキでした🍰🍫

「このケーキなあに?とっても美味しい!」とお声を多くいただきましたので、

終業後、あまり分を一口いただきました。 😀 

しっとりとしていて、ほろ苦く…絶品でした💖

 

 

厨房スタッフの皆さま、いつも安全で美味しいお料理をありがとうございます!

 

スタッフS

 

 

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