夏を感じる。手づくりのところてん
アンサンブル浦和【公式】さいたま市の有料老人ホーム 2020.08.14
皆さんは夏と言えば
どんな食べ物をイメージしますか？
スイカ？
メロン？
夏をイメージできる食べ物は沢山ありますが涼しいイメージで
夏の食べ物と言ったらところてんもその一つではないでしょうか？
アンサンブル浦和のところてんは天草（てんぐさ）※1から作っているので
市販のところてんに比べ歯ごたえがあり
皆様とても喜ばれていました ^^) _旦~~
今年は世間をにぎわしているウイルスに負けないように
外出自粛はしつつもたくさんのイベントを用意する予定です。
笑顔でウイルスなんか吹っ飛ばしていきましよう😚
実はコレ・・・
少し前に行った企画なんですけどね(笑）
※１
てんぐさ（天草）は、紅藻類テングサ科 Gelidiaceae の海藻で心太（ところてん）、
寒天の原料になるものの総称。石花菜（せっかさい）とも呼ぶ。
アンサンブル浦和 ブログチーム
