10月の行事食〜秋の味覚〜
秋といえば「食欲の秋」ということで、
今回ご紹介するのは、
秋の旬の食材を集めた「10月の行事食」です( ´∀｀ )🍁
ご提供させて頂いたメニューは、
「天麩羅・茶碗蒸し・お吸い物・栗きんとん・葡萄」
【天麩羅】
松茸・鱚・海老しんじょう・銀杏・柿
珍しい柿の天麩羅は、最近テレビでも紹介されて話題にもなっているようです！！
【栗ご飯】
秋の味覚である栗🌰の実は果物らしいですね～
恥ずかしながら筆者知りませんでした😢
【冷小鉢】
今が旬の「葡萄」は甘味と酸味が絶妙なハーモニーを奏でています🍇
アンサンブル豊田曙は、今後も利用者様に
季節を感じて頂けるようなお食事をご提供させて頂きます。
きざみ食、ミキサー食の対応も承っております。
食事形態が心配な方も安心して召し上がって頂けます。
来月の行事食もお楽しみに！！
