10月の行事食〜秋の味覚〜

アンサンブル豊田曙【公式サイト】浜松市・豊田市・亀山市の有料老人ホーム 2021.11.02
   

秋といえば「食欲の秋」ということで、

今回ご紹介するのは、

秋の旬の食材を集めた「10月の行事食」です( ´∀｀ )🍁

 

 

 

 

ご提供させて頂いたメニューは、

「天麩羅・茶碗蒸し・お吸い物・栗きんとん・葡萄」

 

 

 

 

【天麩羅】

松茸・鱚・海老しんじょう・銀杏・柿

珍しい柿の天麩羅は、最近テレビでも紹介されて話題にもなっているようです！！

 

 

 

【栗ご飯】

秋の味覚である栗🌰の実は果物らしいですね～

恥ずかしながら筆者知りませんでした😢

 

 

 

 

【冷小鉢】

今が旬の「葡萄」は甘味と酸味が絶妙なハーモニーを奏でています🍇

 

 


アンサンブル豊田曙は、今後も利用者様に

季節を感じて頂けるようなお食事をご提供させて頂きます。

 

きざみ食、ミキサー食の対応も承っております。

食事形態が心配な方も安心して召し上がって頂けます。

 

 

来月の行事食もお楽しみに！！

 

 

 

 

 

 

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