当施設自慢!の「あんまきの生地」は厨房スタッフが何度も試作し
しっとりやわらかな仕上がりになるように配合を考えました。
入居者様も大変満足された様子で、恵方巻のように頬張って召し上がっていらっしゃっる方😊
見本用に作ったあんまきが、誰かに食べられてしまう珍事件も起こるほど( ´∀` )
残った生地は皆さんパンケーキ風にアレンジしてたくさんお代わりして頂きました。
その後の夕食もしっかり食べられていたので、驚きました!!
今後も入居者様に楽しんで頂けるような、イベントを開催していきたいと思います😊