TOP スタッフブログ 『 事八日(お事始め) 』
2023.02.20
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『 事八日(お事始め) 』

こんにちは~!\(^o^)/“ふぁみにゅ~ きゃめきゃめ”です(^_-)-☆

 

2月8日『お事始め(事八日)』ってご存じですか?

「各地で色々な言い方や行事があり、

農事の始まり(お事始め/2月8日)と終わり(お事納め/12月8日)とも言われるが諸説あり。

地域によっては一つ目の妖怪がやってきたり(疫病神)、

逆に、大黒様や恵比寿様がやってくる(福の神)など、由緒不明の行事」とのこと。

 

 

 

 

この日、イベント食として、“グリーンフード”の調理スタッフさんが

『事八日』にちなんだお食事を用意してくれました😄

 

~献立~

・白飯

 ・お事汁(六質汁)

     ・・・事八日の日に無病息災を祈って食べる。

具は「大根、人参、小豆、こんにゃく、ごぼう、里芋」の6種。

 ・天ぷら盛合せ(わかさぎ、さつま芋、ミニかき揚げ、春菊)

     ・・・この時期、旬の“わかさぎ”がメインの盛合せ。骨まで食べられる!

 ・大根の千枚漬け

     ・・・冬のこの時期、京都の代表的な漬物。「かぶの千枚漬け」が一般的。

 

 

 

 

 

皆さま、『事八日』や“お事汁”の言われはそっちのけ😅

ボリューム満点の揚げ立て「天ぷら盛合せ」に大満足!(笑)

 

 

 

 

当日のおやつ、白玉のぜんざい。

お腹がはち切れそうになる一日でした😅

 

 

 

 

(カメカメ)

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