土用の丑（一の丑）

こんにちは、“ふぁみにゅ～　きゃめきゃめ”です♡

今年は、7月23日(土)が「土用の丑」の日！

「土用の丑」と言えば、「“うなぎ”を食べる日(笑)！」

ということで、7月23日(土)の昼食、皆さま、鰻を召し上がられました。

元々の献立は「うなぎ丼」でしたが、

グリーンフード／佐藤チーフと話し合い、

「うなぎの“ひつまぶし”風」に献立を変更。

うなぎのタレが染みたご飯の上に、大きめに刻んだうなぎを敷き詰めて…

これをお重に詰めてもらいました。

そのまま食べても良し。

食べたいだけ、お茶碗によそって少しづつ味わうも良し。

トッピングは刻み海苔と小口ねぎ。

最後は、お出汁を掛けて「うなぎ茶漬け」♡

※実は“きゃめきゃめ”、

「検食」として、同じ物を食べたのですが、美味しかったです。　

　お出汁を掛けた出汁茶漬け、さっぱりとしてほんとうに美味しかった♡

　　ご飯の量も、入居者様と同じ量でしたが（ご飯だけで160g！）、お腹もいっぱい！

　　「みなさま、こんなにたくさん、よく食べましたね～」、びっくり😲！

皆さま、笑顔がこぼれます😄

「美味しい！」の言葉もありません(笑)

ほんとうに美味しいものを食べる時は、無言になってしまいますね。

因みに、今年は「土用の丑」の日、２回ありますよ。

次回は８月４日です！

皆さま、お楽しみに♡

カメカメ

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